Château Les Grands Sillons
AOC POMEROL
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Amodis
Red 2015
Cépage : Cabernet franc, Merlot
Alcool : 13,5%

Das château Les Grands Sillons erzeugt auch eine Cuvee Amodis, von jungen Reben des Weingutes. Es ist ein Wein, der nicht in Barriques ausgebaut wird. Amodis ist was Neues und besonders durch die Frucht gezeichnet. Amodis 2003 und 2001 : Die Farbe ist rubinrot und dunkel, mit Karmin Schimmer. Die Nase ist intensiv und gibt den Geruch von roten Früchten ( Kirschen, Himbeeren) und Veilchen her. Im Geschmack ist dieser Wein frisch und angenehm mit jungen und kräftigen Gerbstoffen. Dieser Wein hat einen gewissen Charme, ist ausgewogen mit gutem Weingeschmack und angenehmer Frucht.

 


 



Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE

Produit issu d'une exploitation HVE


Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Egrappage total, Fermentation en cuve inox. Elevage en fût de chêne, Bouchon traditionnel en liège, Elevage selon méthode ancestrale.


Œil

Couleur rubis, sombre, reflets carmin.


Nez

Boisé, fruité.


Bouche

Raffinée.


Accords mets & vin

Jambon persillé, Onglet, Chapon à la broche, Coq au vin, Fromages affinés


Température de service

17°


Potentiel de garde

De 2015 à 2027